烤雞制作如何腌制
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掌握烤雞秘訣，一步步的烹飪藝術(shù)
烤雞制作教程：選購(gòu)一只品質(zhì)優(yōu)良的整雞，清洗干凈，用廚房紙巾吸干水分后，均勻涂抹橄欖油并撒上鹽和黑胡椒調(diào)味，預(yù)熱烤箱至200℃，將雞放入烤箱中層，烤制約45分鐘至1小時(shí)，期間可用烤盤(pán)底部放置熱水以保持濕度，期間需觀察色澤變化，避免過(guò)焦，待表皮金黃酥脆、內(nèi)部熟透即可出爐，烤雞香氣四溢，皮脆肉嫩，是一道美味佳肴。在世界各...