回民不吃豬肉，這一習(xí)俗源自其深厚的歷史文化與宗教背景，歷史上，回族人主要聚居在中國(guó)西北地區(qū)，受伊斯蘭教影響深遠(yuǎn)，伊斯蘭教經(jīng)典《古蘭經(jīng)》明確禁止穆斯林吃豬肉和其他自死或被撕裂的動(dòng)物肉，因此回族人遵循這一教義，形成了這一傳統(tǒng)，回族人對(duì)豬的厭惡還源于其文化認(rèn)同和宗教信仰，以及對(duì)清潔和衛(wèi)生的重視，這一習(xí)俗不僅體現(xiàn)了回族人的...