糖的制作是一個從原料到結(jié)晶的奇妙旅程，原料如甘蔗或甜菜被收割并清洗干凈，它們被切片、浸漬和結(jié)晶處理，以分離出糖分，在加熱和蒸發(fā)過程中，糖漿逐漸濃縮，最終形成結(jié)晶糖，這一過程不僅需要精確的控制，還需要耐心和細致的觀察，通過這一過程，人們能夠?qū)⒏收峄蛱鸩酥械奶欠痔崛〕鰜?，制作出美味的糖。在繁忙的廚房里，當陽光透過窗戶灑...