洋蔥會(huì)流淚
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剝洋蔥為何會(huì)流淚，科學(xué)解釋與情感共鳴
剝洋蔥會(huì)流淚的原因是它含有蒜氨酸和半胱氨酸，這些物質(zhì)與維生素B結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生一種名為“丙烯酸硫酰氨”的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)這種物質(zhì)與眼睛里的水分接觸時(shí)，會(huì)產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致淚腺分泌淚水以沖洗刺激物，剝洋蔥時(shí)產(chǎn)生的氣體也可能刺激眼睛，引發(fā)淚水分泌，盡管剝洋蔥時(shí)會(huì)流淚，但這是因?yàn)獒尫帕嘶瘜W(xué)刺激物，而非因?yàn)榍楦幸蛩?。剝洋蔥這一簡(jiǎn)單的日...